Wissenswertes: Die Zubereitung

Mit der Espressozubereitung hergestellt man den todsicher schönsten Büro Kaffee Service. Bei passender Mahlung, passender Wärmegrad und optimalem Druck entsteht eine schöne Crema. Voraussetzung sind selbstverständlich eine gute Kaffeemaschine und hochwertige, frische Kaffeebohnen.

Kaffeezubereitung mit dem Espresso-Halbautomaten

Man differenziert Espressomaschinen in Halbautomaten und Kaffeevollautomaten. Kaffeevollautomaten vermahlen die Kaffeebohnen eigenständig, pressen das Mahlgut und produzieren ohne Vorbehalt Zutun einen fertigen Espresso oder Kaffee Service. Sie sind leicht in der Handhabung und produzieren ein in der Regel akzeptables Resultat. Bei Halbautomaten ist der Anteil der Handarbeit deutlich höher. Damit steigt auch die Option Fehler zu tuen. Das Resultat ist jedoch im Großen und Ganzen besser als das der Vollautomaten.

Kaffeezubereitung über die Filter-Kaffeemaschine

Brühkaffeezubereitung:Neben der Pressmethode findet man die Brühkaffeezubereitung. Die berühmtesten Arten sind die Türkische, die Papierfilter, die Karlsbader und die Pressstempelzubereitung. Bei der türkischen Zubereitung wird der mehlfeine Kaffeeservice mit kaltem Nässe aufgesetzt und dreimal kurz aufgekocht. Das Ergebnis welcher seit 2010 eher rauer Kaffeeservice. Bei der Pressstempelmethode wird das Mahlgut mit erhitzten Nässe übergossen und dann nach kurzer Zeit mithilfe eines Pressstempels auf den Boden der Kanne gepresst. Bei der Papierfilterzubereitung wird der Kaffeesud mit Hilfe eines Papierfilters zurückgehalten. Bedauerlicherweise werden dabei auch Geschmacksträger, wie die Kaffeeöle herausgefiltert.

Die wohl beste Methode einen Brühkaffee zu kochen, ist die Karlsbader Kaffeezubereitung. Die Karlsbader Kanne besteht aus einer Keramikkanne, einem Keramikfilter, einem Wasserverteiler und einem Deckel. Bei der Karlsbader Herstellung wird das grießgrob gemahlene Kaffeemehl unmittelbar in dem Keramikfilter überbrüht. Das Ergebnis welcher seit dem jahre 2010 wundervoller runder Kaffeeservice. Nebenbei stellt dieses Möglichkeiten die bekömmlichste Art der Kaffeezubereitung dar.

Die ideale Kaffeezubereitung

Einen Kaffeeservice zuzubereiten ist keine Sache, einen guten oder gar den perfekten Kaffee Service andererseits schon eher. Wer den Unterschied unter leicht nur "Kaffee trinken" und "Kaffee genießen" erfahren möchte, der sollte ein paar grundlegend wichtige Punkte bei der Kaffee-Zubereitung beachten.

admin / 31. Dezember 2014 / Webseiten
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